19 feb 2020

Laboulaye: familias con emprendimientos agroecológicos

El Puntal de Río Cuarto (19/02/2020)
Ocho familias de Laboulaye apuestan a la producción agroecológica

Ocho familias de Laboulaye participan de un proyecto de huertas comunitarias impulsado por el Inta y la Municipalidad, y los productos obtenidos fueron comercializados días atrás entre los vecinos de la comunidad.
Se trata de una iniciativa que ha logrado una gran aceptación en la localidad, y no se descarta que se pueda sumar a nuevos colaboradores.
Paola Blanco, del Inta Laboulaye, explicó que se trata del proyecto Gal (Grupos de Abastecimiento Local) y que apunta a que los vecinos generen sus propias huertas. “Esto surgió cuando en 2017 ponemos en marcha y armamos una feria de producciones regionales. En la oportunidad participaron artesanos, horticultores, pero veíamos que estos últimos no podían terminar los ciclos porque se quedaban sin productos. Fue así que surgió el grupo GAL, y con el asesoramiento de técnicos comenzaron a producir en forma organizada”, explicó Blanco.
Luego, con el apoyo de la Municipalidad se decidió aprovechar parte del predio del asilo de ancianos y se otorgó en comodato una parcela para que cada familia produzca.
A su vez, se construyeron cuatro invernaderos donde se produce gran variedad de verduras. “También Prohuerta entregó insumos para un monte frutal”, detalló la técnica del Inta.
Hoy el grupo de ocho familias está consolidado y logra una producción estable que vende en la comunidad.
Días pasados se pusieron a la venta productos de temporada como berenjenas, tomates, zapallitos, calabazas, pimientos. Pero además, hubo venta de productos  con valor agregado como orégano seco y embolsado;  mermeladas de durazno y ciruelas.
Esta fue la quinta feria de ventas y se aspira a repetirla en los próximos meses.

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