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20 oct 2014
Excelente investigación y práctica del INTI con compostaje
9:00 a.m. | 
Publicado por
Eco Sitio |
La Voz del Interior (20/10/2014)
Con el compostaje, vecinos reducen la contaminación
Evitaron que se transporten y entierren 110 kilos de residuos orgánicos por persona y por año, los cuales emiten gases de efecto invernadero. A su vez, produjeron abono orgánico.
El compostaje es una forma muy económica de transformar la basura en un nuevo producto: abono orgánico. Y reduce el volumen de residuos sólidos domiciliarios que tiene como destino final un enterramiento sanitario. Pero hasta ahora no se sabía cuáles eran los otros impactos ambientales que tiene esta práctica en Argentina.
Investigadores de la sede Córdoba del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti) compararon un modelo de gestión de residuos con compostaje realizado por los vecinos con el habitual proceso de enterramiento sanitario directo. Y determinaron que un vecino que composta 110 kilos de residuos orgánicos por año, una cantidad promedio, evita la producción de 120 kilos de dióxido de carbono (CO2), una contaminación equivalente a la de un auto en un viaje de 600 kilómetros.
Durante el enterramiento sanitario las emisiones superan 18 veces a las que se producen con un sistema de compostaje domiciliario. Las razones son que en un enterramiento los residuos orgánicos generan gases metano y CO2. A su vez, en el compostaje se evitan las emisiones generadas en la extracción y transporte del mantillo, otro abono natural.
“El modelo de compostaje fue diseñado para tener un abono de calidad. Y en el cálculo se presupone que la persona deja de comprar mantillo, al poder producir su propio abono”, explica Guillermo Garrido, uno de los autores del trabajo.
El compostaje consiste en colocar residuos orgánicos en un recipiente especial para que los microorganismos descompongan estos materiales y los transformen en abono.
El Inti trabajó en La Serranita, comuna cercana a Alta Gracia de 400 habitantes. Primero capacitó a los vecinos y les ayudó a elegir y construir el sistema más conveniente.
Luego, los investigadores monitorearon el trabajo vecinal y compararon variables ambientales con un estudio previo del Inti sobre el vertedero de la ciudad de Córdoba.
Además de reducir la emisión de CO2, un gas que contribuye al calentamiento global, los investigadores también determinaron que el compostaje produce un menor daño en la capa de ozono.
En La Serranita, un camión recoge la basura tres veces a la semana y se realiza un acopio transitorio. Luego, otro camión la lleva a un enterramiento a 50 kilómetros de distancia. Durante este recorrido se producen emanaciones afectan la capa de ozono. En cambio, el compostaje se realiza en cada hogar.
El mantillo se obtiene del suelo de los bosques, con lo cual se deja a la superficie sin nutrientes y con menos protección. Genera un gran impacto en estos ecosistemas.
El abono obtenido en el compostaje evita este impacto ambiental. Con el abono obtenido a partir de los 110 kilos de residuos orgánicos que produce que persona por año se evita la degradación de medio metro cuadrado de suelo tipo bosque.
En las grandes ciudades
“Es posible aplicar este sistema en ciudades grandes. De hecho, antes se hacía. Rescatamos una práctica antigua. Pero no es una solución única para el problema de la basura, sino que debe pensarse integralmente”, señala Garrido. Y agrega: “Debe ir integrado a la forma de recolectar. Si el camión recolector pasa seis días a la semana, no hay incentivo en realizar compostaje”.
El trabajo destaca que a nivel de la gestión integral de residuos sólidos urbanos de un municipio, a medida que se incrementan los vecinos que compostan, disminuye el impacto ambiental global de la gestión. Al principio es del 2 por ciento con el 16 por ciento de los hogares compostando, pero luego es del 40 por ciento si se involucrara al 55 por ciento de los vecinos.
Sucede que a medida que se suman más hogares, se reduce la contaminación generada por los camiones recolectores, los cuales acortan sus recorridos.
Para hacerlo en casa
Información en Internet. En el sitio web www.inti.gob.ar/compostajedomiciliario hay mucha información sobre el compostaje. Incluso una guía para armarse la compostera en casa.
Procesar. También indica cuáles son los desechos orgánicos que se pueden compostar.
Ver Noticia On Line
Una práctica fácil de implementar y económica
El proyecto de compostaje del Inti en La Serranita finalizó en 2013, pero los vecinos siguieron con la práctica.
“Se vuelve un hábito, por lo que es sencillo de incorporar a la vida diaria. Tampoco requiere trabajo extra”, señala Paola Lescano, vecina de La Serranita que se sumó a la iniciativa.
Se entusiasmó con la propuesta porque desde el inicio el Inti propuso jornadas de capacitación práctica y le dio la posibilidad de elegir y armar la compostera a gusto.
“Elegimos un modelo sencillo de hacer. Lo hicimos con materiales en desuso. Un aserradero obsequió unas maderas”, cuenta Paola.
Ahora en su casa tiene dos cestos de basura. La familia ya está habituada a separar los residuos orgánicos de los inorgánicos. “A la compostera la cuido yo. Lo que juntamos en el tacho, lo llevo semanalmente a la compostera que está afuera de casa. Los residuos se dejan allí y a veces se riegan”, explica.
Durante un año puede “cosechar” hasta ocho kilos de abono. “Las primeras bolsitas las regalé a amigos que usan macetas, pero ahora lo usamos en casa, porque el suelo acá no es bueno para las plantas”, comenta.
Y agrega: “Antes vivía en Córdoba. Lo podría haber hecho allá tranquilamente. Sólo me faltaba información. Lamento no haberlo incorporado antes a mi vida”.
Del trabajo también participaron alumnos de la Universidad Tecnológica Nacional, del Laboratorio de Enmiendas Orgánicas de la Universidad Nacional de Córdoba y del programa Prohuerta del Inta.
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Con el compostaje, vecinos reducen la contaminación
Evitaron que se transporten y entierren 110 kilos de residuos orgánicos por persona y por año, los cuales emiten gases de efecto invernadero. A su vez, produjeron abono orgánico.
El compostaje es una forma muy económica de transformar la basura en un nuevo producto: abono orgánico. Y reduce el volumen de residuos sólidos domiciliarios que tiene como destino final un enterramiento sanitario. Pero hasta ahora no se sabía cuáles eran los otros impactos ambientales que tiene esta práctica en Argentina.
Investigadores de la sede Córdoba del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti) compararon un modelo de gestión de residuos con compostaje realizado por los vecinos con el habitual proceso de enterramiento sanitario directo. Y determinaron que un vecino que composta 110 kilos de residuos orgánicos por año, una cantidad promedio, evita la producción de 120 kilos de dióxido de carbono (CO2), una contaminación equivalente a la de un auto en un viaje de 600 kilómetros.
Durante el enterramiento sanitario las emisiones superan 18 veces a las que se producen con un sistema de compostaje domiciliario. Las razones son que en un enterramiento los residuos orgánicos generan gases metano y CO2. A su vez, en el compostaje se evitan las emisiones generadas en la extracción y transporte del mantillo, otro abono natural.
“El modelo de compostaje fue diseñado para tener un abono de calidad. Y en el cálculo se presupone que la persona deja de comprar mantillo, al poder producir su propio abono”, explica Guillermo Garrido, uno de los autores del trabajo.
El compostaje consiste en colocar residuos orgánicos en un recipiente especial para que los microorganismos descompongan estos materiales y los transformen en abono.
El Inti trabajó en La Serranita, comuna cercana a Alta Gracia de 400 habitantes. Primero capacitó a los vecinos y les ayudó a elegir y construir el sistema más conveniente.
Luego, los investigadores monitorearon el trabajo vecinal y compararon variables ambientales con un estudio previo del Inti sobre el vertedero de la ciudad de Córdoba.
Además de reducir la emisión de CO2, un gas que contribuye al calentamiento global, los investigadores también determinaron que el compostaje produce un menor daño en la capa de ozono.
En La Serranita, un camión recoge la basura tres veces a la semana y se realiza un acopio transitorio. Luego, otro camión la lleva a un enterramiento a 50 kilómetros de distancia. Durante este recorrido se producen emanaciones afectan la capa de ozono. En cambio, el compostaje se realiza en cada hogar.
El mantillo se obtiene del suelo de los bosques, con lo cual se deja a la superficie sin nutrientes y con menos protección. Genera un gran impacto en estos ecosistemas.
El abono obtenido en el compostaje evita este impacto ambiental. Con el abono obtenido a partir de los 110 kilos de residuos orgánicos que produce que persona por año se evita la degradación de medio metro cuadrado de suelo tipo bosque.
En las grandes ciudades
“Es posible aplicar este sistema en ciudades grandes. De hecho, antes se hacía. Rescatamos una práctica antigua. Pero no es una solución única para el problema de la basura, sino que debe pensarse integralmente”, señala Garrido. Y agrega: “Debe ir integrado a la forma de recolectar. Si el camión recolector pasa seis días a la semana, no hay incentivo en realizar compostaje”.
El trabajo destaca que a nivel de la gestión integral de residuos sólidos urbanos de un municipio, a medida que se incrementan los vecinos que compostan, disminuye el impacto ambiental global de la gestión. Al principio es del 2 por ciento con el 16 por ciento de los hogares compostando, pero luego es del 40 por ciento si se involucrara al 55 por ciento de los vecinos.
Sucede que a medida que se suman más hogares, se reduce la contaminación generada por los camiones recolectores, los cuales acortan sus recorridos.
Para hacerlo en casa
Información en Internet. En el sitio web www.inti.gob.ar/compostajedomiciliario hay mucha información sobre el compostaje. Incluso una guía para armarse la compostera en casa.
Procesar. También indica cuáles son los desechos orgánicos que se pueden compostar.
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Una práctica fácil de implementar y económica
El proyecto de compostaje del Inti en La Serranita finalizó en 2013, pero los vecinos siguieron con la práctica.
“Se vuelve un hábito, por lo que es sencillo de incorporar a la vida diaria. Tampoco requiere trabajo extra”, señala Paola Lescano, vecina de La Serranita que se sumó a la iniciativa.
Se entusiasmó con la propuesta porque desde el inicio el Inti propuso jornadas de capacitación práctica y le dio la posibilidad de elegir y armar la compostera a gusto.
“Elegimos un modelo sencillo de hacer. Lo hicimos con materiales en desuso. Un aserradero obsequió unas maderas”, cuenta Paola.
Ahora en su casa tiene dos cestos de basura. La familia ya está habituada a separar los residuos orgánicos de los inorgánicos. “A la compostera la cuido yo. Lo que juntamos en el tacho, lo llevo semanalmente a la compostera que está afuera de casa. Los residuos se dejan allí y a veces se riegan”, explica.
Durante un año puede “cosechar” hasta ocho kilos de abono. “Las primeras bolsitas las regalé a amigos que usan macetas, pero ahora lo usamos en casa, porque el suelo acá no es bueno para las plantas”, comenta.
Y agrega: “Antes vivía en Córdoba. Lo podría haber hecho allá tranquilamente. Sólo me faltaba información. Lamento no haberlo incorporado antes a mi vida”.
Del trabajo también participaron alumnos de la Universidad Tecnológica Nacional, del Laboratorio de Enmiendas Orgánicas de la Universidad Nacional de Córdoba y del programa Prohuerta del Inta.
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2 dic 2012
La Serranita composta y muestra buenos resultados
La Voz del Interior (02/12/2012)
El pueblo que redujo 15% su basura, con compost hogareño
En La Serranita, con un proyecto del Inti, en sólo seis meses redujeron en ese porcentaje los residuos y van por más. Cada vecino se beneficia con el abono que produce.
Transformar la basura orgánica (restos de comida) en compost (abono fertilizante natural) representa un modo eficiente de reducir el volumen de residuos, y a la vez, transformar desechos en nuevos recursos.
En ese marco, más allá de eventuales plantas de tratamiento municipales, en el mundo van creciendo las experiencias de compostaje domiciliario, es decir, la generación de abono en los patios de cada casa.
También en Córdoba se van sumando familias a esas prácticas. En algunos casos, se multiplican cuando se transforman en proyectos más comunitarios. Meses atrás, este diario graficó la experiencia en marcha en La Cumbrecita, donde a partir de un proyecto escolar, la comuna promovió la lombricultura hogareña y, hoy, el 40 por ciento de sus familias ya no tira sus desechos orgánicos y los transforma en compost en sus patios. La idea es llegar al 80 por ciento de los hogares en 2013.
Otra experiencia se puso en marcha ahora en La Serranita, comuna cercana a Alta Gracia. En este caso, con el asesoramiento del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti), cuyos técnicos diseñaron y pusieron a prueba allí un modelo de tratamiento. Desde que se inició, hace seis meses, ya participa el 15 por ciento de la población, de 400 habitantes y 312 viviendas (aunque sólo 119 tienen ocupación permanente, el resto son de veraneo).
El objetivo es doble: reducir en origen la cantidad de residuos domiciliarios, con lo que disminuye el impacto ambiental y económico de lo que la comuna debe tratar o enterrar, y a la vez que los vecinos aprovechen el producto obtenido en sus jardines.
El plan de trabajo acordado entre el Inti y la comuna incluyó el diseño de una campaña de comunicación, la selección de los primeros participantes, la fabricación de composteras, la capacitación y el seguimiento.
Según Violeta Silbert, del Inti Córdoba, “ya hay resultados a la vista”. Entre ellos, que en sólo seis meses “el pueblo genera un 15 por ciento menos de residuos domiciliarios”.
Carlos Guzmán, jefe comunal de La Serranita, valoró la innovación y comentó que “ayudó que había un grupo de vecinos muy interesados” para poner en marcha el proyecto.
María Del Carmen Mellado, una de las participantes, resume su visión: “Para mí, lo más importante es generar tierra buena; vivo sobre un cerro donde hay mucha piedra, así que esto me va a permitir tener más y mejores plantas, además de los beneficios para el pueblo”.
Experiencia modelo. Primero, el Inti identificó que la mitad de los residuos eran orgánicos (pastos, podas y restos de comida). Las composteras se diseñaron para que puedan ser fabricadas por cada vecino interesado, con materiales del lugar. Se trata de simples cajones de madera con tapa. A cada participante se le dio capacitación y un instructivo.
Ahora, el organismo está diseñando una página web con información para vecinos, educadores, municipios y fabricantes de artefactos, resumiendo el avance de estas experiencias y consejos varios para desarrollarlas.
El compostaje domiciliario no demanda casi ninguna inversión. No genera malos olores ni requiere de mayor espacio. Puede ser eficientado mediante el uso (no imprescindible) de lombrices californianas.
Más información: http://www.inti.gob.ar/compostajedomiciliario/
En La Cumbrecita
Abono. El 25 de junio pasado este diario publicó la experiencia de La Cumbrecita. De las 250 familias que habitan allí, unas 80 procesan en sus hogares los restos de comidas y demás residuos orgánicos, con el que generan compost.
Beneficios. Además de la reducción hogareña de residuos, la práctica permite lograr, sin costo alguno, un buen abono para plantas.
Proyecto. El objetivo es reducir 40% el volumen de basura.
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El pueblo que redujo 15% su basura, con compost hogareño
En La Serranita, con un proyecto del Inti, en sólo seis meses redujeron en ese porcentaje los residuos y van por más. Cada vecino se beneficia con el abono que produce.Transformar la basura orgánica (restos de comida) en compost (abono fertilizante natural) representa un modo eficiente de reducir el volumen de residuos, y a la vez, transformar desechos en nuevos recursos.
En ese marco, más allá de eventuales plantas de tratamiento municipales, en el mundo van creciendo las experiencias de compostaje domiciliario, es decir, la generación de abono en los patios de cada casa.
También en Córdoba se van sumando familias a esas prácticas. En algunos casos, se multiplican cuando se transforman en proyectos más comunitarios. Meses atrás, este diario graficó la experiencia en marcha en La Cumbrecita, donde a partir de un proyecto escolar, la comuna promovió la lombricultura hogareña y, hoy, el 40 por ciento de sus familias ya no tira sus desechos orgánicos y los transforma en compost en sus patios. La idea es llegar al 80 por ciento de los hogares en 2013.
Otra experiencia se puso en marcha ahora en La Serranita, comuna cercana a Alta Gracia. En este caso, con el asesoramiento del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti), cuyos técnicos diseñaron y pusieron a prueba allí un modelo de tratamiento. Desde que se inició, hace seis meses, ya participa el 15 por ciento de la población, de 400 habitantes y 312 viviendas (aunque sólo 119 tienen ocupación permanente, el resto son de veraneo).
El objetivo es doble: reducir en origen la cantidad de residuos domiciliarios, con lo que disminuye el impacto ambiental y económico de lo que la comuna debe tratar o enterrar, y a la vez que los vecinos aprovechen el producto obtenido en sus jardines.
El plan de trabajo acordado entre el Inti y la comuna incluyó el diseño de una campaña de comunicación, la selección de los primeros participantes, la fabricación de composteras, la capacitación y el seguimiento.
Según Violeta Silbert, del Inti Córdoba, “ya hay resultados a la vista”. Entre ellos, que en sólo seis meses “el pueblo genera un 15 por ciento menos de residuos domiciliarios”.
Carlos Guzmán, jefe comunal de La Serranita, valoró la innovación y comentó que “ayudó que había un grupo de vecinos muy interesados” para poner en marcha el proyecto.
María Del Carmen Mellado, una de las participantes, resume su visión: “Para mí, lo más importante es generar tierra buena; vivo sobre un cerro donde hay mucha piedra, así que esto me va a permitir tener más y mejores plantas, además de los beneficios para el pueblo”.
Experiencia modelo. Primero, el Inti identificó que la mitad de los residuos eran orgánicos (pastos, podas y restos de comida). Las composteras se diseñaron para que puedan ser fabricadas por cada vecino interesado, con materiales del lugar. Se trata de simples cajones de madera con tapa. A cada participante se le dio capacitación y un instructivo.
Ahora, el organismo está diseñando una página web con información para vecinos, educadores, municipios y fabricantes de artefactos, resumiendo el avance de estas experiencias y consejos varios para desarrollarlas.
El compostaje domiciliario no demanda casi ninguna inversión. No genera malos olores ni requiere de mayor espacio. Puede ser eficientado mediante el uso (no imprescindible) de lombrices californianas.
Más información: http://www.inti.gob.ar/compostajedomiciliario/
En La Cumbrecita
Abono. El 25 de junio pasado este diario publicó la experiencia de La Cumbrecita. De las 250 familias que habitan allí, unas 80 procesan en sus hogares los restos de comidas y demás residuos orgánicos, con el que generan compost.
Beneficios. Además de la reducción hogareña de residuos, la práctica permite lograr, sin costo alguno, un buen abono para plantas.
Proyecto. El objetivo es reducir 40% el volumen de basura.
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