La Voz del Interior (26/12/2023)
Córdoba: estudio descubre que tomar agua con arsénico puede desencadenar alteraciones dermatológicas y tiroideas

A pedido de vecinos de La Para, en el noreste provincial, un equipo interdisciplinario estudió una muestra de personas expuestas a la ingesta por más de cinco años. Los especialistas consideran que similares resultados pueden hallarse en otras localidades.
Un equipo interdisciplinario estudió los efectos que provoca en la salud de las personas una exposición crónica al consumo de agua con arsénico. Los especialistas detectaron –en una localidad del noreste provincial– afecciones dermatológicas y posibles alteraciones en la glándula tiroidea. Un caso de cáncer se encuentra bajo estudio.
La investigación epidemiológica, toxicológica y clínica se llevó a cabo entre 2018 y 2019 en la localidad de La Para, del departamento Río Primero, de la provincia de Córdoba. Los resultados fueron presentados primero a la comunidad y luego fueron expuestos en el 1° Congreso Mundial de Toxicología realizado en la Capital provincial del 1° al 3 de noviembre pasados.

Equipo interdisciplinario
Carlos Guzmán, exintendente de La Para, explicó que la investigación se realizó a pedido de los vecinos, que estaban preocupados por el aumento de casos de cáncer en la región.
Del estudio participaron el Ministerio de Ciencia y Tecnología y el de Salud, a través de la Secretaría de Prevención y Promoción y del Departamento de Salud Ambiental. También, la Administración Provincial de Recursos Hídricos (Aprhi) y un equipo del hospital municipal de La Para.
Lo primero que se hizo fue medir los niveles de arsénico y fluor en las 14 perforaciones que en ese momento proveían agua para consumo, riego o reserva.
El estudio detectó que el pozo de la Municipalidad -que proveía el servicio de red a buena parte del pueblo- tenía un nivel de arsénico más alto que el permitido por normativa. En esa perforación, el nivel detectado se ubicó en 0,08 miligramos por litro cuando el límite establecido es de 0,05.
En algunas perforaciones privadas también se encontraron niveles elevados y muchas fueron clausuradas, agregó Guzmán: “Este estudio nos sirvió para ir haciendo rotar los pozos que abastecen el agua. Continuamos con las mediciones. Cuando alguno nos daba niveles elevados, como el de la Municipalidad, lo dejamos fuera de funcionamiento. Luego hemos podido resolver sl fin el problema con la construcción del nuevo acueducto”, señaló.

Cómo fue la muestra
Una vez analizados estos valores, se convocó a la población que quisiera participar del estudio. El paso siguiente era calcular el impacto del consumo crónico de agua con arsénico en la gente.
Un equipo fue casa por casa haciendo búsqueda activa de pacientes. Entre 2018 y 2019 se extrajeron muestras de sangre y orina en 450 personas.
El criterio abarcó a una población de entre 5 a 40 años que haya estado expuesta –durante al menos cinco años– a la ingesta de agua con arsénico. Se estima que la principal fuente de exposición fue el agua de red, pero los investigadores aclararon que hacen falta más estudios para evaluar el impacto del arsénico en alimentos, riego y suelo.
Pablo Toledo, coordinador del área de Gestión y Protección de Cauces de la Administración provincial de Recursos Hídricos de Córdoba, explicó en el Congreso de Toxicología que las perforaciones de agua están conectadas a la red de distribución domiciliaria. Antes de llegar a los hogares, pasa por un sistema de clorado.
Toledo indicó que el arsénico es considerado un residuo natural pero peligroso del ambiente; es un contaminante del agua que lo recibe por filtración de la tierra y las rocas.
Nilda Gait, jefa del Departamento de Salud Ambiental del Ministerio de Salud de Córdoba, indicó: “Por su geología y la estructura de su suelo, Córdoba es una provincia que puede tener regiones con más o menos arsénico. Medir sus niveles y estudiar a la población nos permite accionar rápido y prevenir”.
Los especialistas coincidieron en que similares resultados pueden encontrarse por lo tanto otras localidades de zonas con arsénico en sus napas. Actualmente existe un proyecto para estudiar los niveles de arsénico en al menos 11 sitios de Córdoba.

Principales antecedentes
En 2013 ya se habían realizado análisis en las perforaciones y abastecimiento de agua en Chaján, departamento Río Cuarto. Allí se encontró una mayor cantidad de afecciones, como lesiones en la boca y alteraciones en la piel, tanto en zona urbana como rural. La investigación había sido solicitada por la población y los estudios permitieron instalar una planta potabilizadora.
En 2016, la Subsecretaría de Recursos Hídricos de la Nación, emitió un documento con los “Estudios Básicos para el Establecimiento de Criterios y Prioridades Sanitarias en el tema de Hidroarsenicismo”. Y advirtió que una exposición excesiva puede ocasionar un incremento significativo en el riesgo de padecer cáncer y otras alteraciones.
“El consumo de agua de bebida contaminada con arsénico durante largos períodos de tiempo se ha asociado a una enfermedad denominada Hidroarsenicismo Crónico Regional Endémico (hacre), caracterizada por presentar lesiones en piel y alteraciones sistémicas cancerosas y no cancerosas”, advirtió el organismo.

Engrosamiento en la piel y lesiones en las uñas
El estudio en La Para demostró que el 75% de las 450 personas estudiadas con análisis de orina se consideró no expuesta. Los resultados de sus estudios dieron valores normales.
El resto se dividió en dos grupos: los más expuestos (con valores superiores a los 50 microgramos de creatinina) y los levemente expuestos (por debajo de ese valor).
El 22% de la población más expuesta registró afecciones dérmicas: hiperpigmentaciones (aumento del color), engrosamientos de la piel y lesiones en las uñas.
Dos personas presentaron manifestaciones clínicas compatibles con la afección Hacre (Hidroarsenicismo Crónico Regional Endémico) y en un paciente con altos niveles de arsénico en orina se detectó un tumor espinocelular. Los tres casos continuaron en estudio
“Al ser el cáncer una enfermedad multicausal, debemos descartar otros motivos. Cuando cruzamos los datos de las anatomías patológicas y la información del Registro Provincial de Tumores, no encontramos en la localidad una incidencia más alta de cáncer, en comparación con otros pueblos y ciudades. Esto amerita más investigaciones. Tenemos que seguir indagando”, apuntó Gait.
En la misma línea, Marcela Juárez, directora del hospital municipal de La Para, sintetizó: “Aunque la preocupación inicial de los vecinos fue un aumento inusual de cáncer en nuestra localidad, el estudio concluyó que estábamos dentro de lo normal”.
Entre el grupo de los menos expuestos, el 19% también presentó alteraciones en la piel.

Impacto del arsénico en las tiroides
El estudio demostró que el 20% del grupo más expuesto y el 16% del menos expuesto tuvo alteraciones en sus funciones tiroideas. El resultado se obtuvo después de medir los niveles de hormonas TSH y T4 en un porcentaje de la muestra inicial.
“Sabemos que el arsénico puede desencadenar alteraciones en las funciones de la glándula tiroidea. Pero con la información que teníamos en ese momento, no podíamos descartar otras causas. Esos pacientes fueron seguidos en el tiempo por especialistas”, agregó Gait.
La búsqueda activa de pacientes casa por casa detectó patologías no relacionadas con el estudio. Todas fueron derivadas. “Esta estrategia de atención primaria permite prevenir. Su buscamos, encontramos. Si encontramos, solucionamos”, expresó Gait.
El Centro de Excelencia en Productos y Procesos (Ceprocor) del Ministerio de Ciencia y Tecnología de Córdoba estableció un biomarcador para calcular el riesgo de acuerdo con los resultados de los análisis y además procesó las muestras de orina. El Laboratorio de Toxicología del hospital de Niños obtuvo los resultados en sangre.

Estrategias de reparación
Los resultados fueron comunicados a la población. “A partir del estudio, se empezó a clorar más el agua. Se siguen tomando muestras de todos los pozos. Se corrigió lo que había que corregir y se está trabajando de acuerdo a la normativa”, sintetizó Juárez.
La creación de un acueducto, con fondos provinciales, permitió ahora distribuir el agua a los vecinos de ésta y localidades cercanas mediante otro sistema de abastecimiento.
“Fue un trabajo muy arduo pero gratificante”, dijo Gait.
La especialista remarcó la importancia de realizar este tipo de estudios en más localidades de la provincia, que tienen las mismas características en el suelo. “Así podemos llegar a tiempo con los diagnósticos y prevenir complicaciones”, finalizó.
La Voz solicitó desde el 12 de diciembre la respuesta de la Administración de Provincial de Recursos Hídricos de Córdoba, pero no obtuvo respuesta.
La presencia natural de arsénico en el agua de napas es habitual en muy amplias regiones del este y del sur de la provincia. Por ello, cada vez se extienden más acueductos desde otras zonas del centro del mapa cordobés para abastecer a las poblaciones de esas áreas.
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El Diario de Villa María (07/10/2023)
El arsénico en agua de red “está dentro de niveles permitidos”

Martín Gill dijo a El Diario que hay controles periódicos. Sí, destacó que nos encontramos en una zona con altos niveles de arsénico
“Los niveles de arsénico se encuentran dentro de los autorizados por el Código Alimenticio Nacional”, señaló el intendente Martín Gill al hablar sobre el agua de red en Villa María.
Dijo que existen “controles periódicos” para evaluar su calidad.
No obstante, apuntó que esta es una zona con un nivel elevado de arsénico.
El mandatario fue consultado por El Diario sobre un tema que, como años atrás, causó revuelo.
Un análisis llevado a cabo por un grupo de investigación que trabaja en el ámbito del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) detectó un alto nivel de arsénico en el agua de la región.
El arsénico es un metaloide de origen principalmente natural. La alta concentración de este elemento en una determinada región puede traer aparejada, entre otras cosas, enfermedades endémicas en la población, como lo es el Hidroarsenismo Crónico Endémico Regional (HACRE), el cual puede producir diversos efectos en la salud humana, tales como alteraciones en el sistema nervioso central, enfermedades cardiovasculares, entre otras.
El estudio reveló que hay concentraciones superiores a los límites permitidos por normativas nacionales e internacionales. “Los resultados del estudio arrojaron la presencia de arsénico en el 100% de las muestras de agua subterránea, con concentraciones que oscilaron entre 4,5 a 498 microgramos por litro”, precisaron.
A raíz de esto, Aguas de Villa María, la cooperativa que brinda el servicio, advirtió que “las muestras obtenidas no corresponden a los pozos de agua de donde extraemos la misma, cuya profundidad promedio es de 150 metros, con una excelente calidad de origen, más allá de todos los exhaustivos controles a la que es sometida”.

La palabra de Gill
“Nosotros tenemos controles periódicos del agua”, fue lo primero que señaló el intendente al ser abordado por este matutino.
“Sabemos que estamos en una zona que regionalmente tiene elevada cantidad de arsénico. Por eso, hay un control permanente. Los niveles se encuentran dentro de los que están autorizados por el Código Alimenticio Nacional y con registros periódicos”, manifestó.
Puntualizó que “desde Morrison hacia el sur, sudeste, es muy complejo, tanto es así que en muchas localidades no consumen el agua de su lugar, y desde Villa María se lleva el agua hasta Laboulaye y Frontera en Santa Fe”.
“Es un recurso finito y nos cuesta tanto, tanto, asumir que el agua no es un recurso inagotable”, subrayó para recordar que se elaboró un proyecto y “hoy tenemos el financiamiento del gobierno nacional” para realizar nuevas perforaciones en busca de agua de calidad.
“Seguramente el proyecto se va a poder ejecutar durante lo que resta de estos meses y durante el próximo año, reemplazando la totalidad de las perforaciones de la ciudad, haciendo 20  nuevas perforaciones en nuevos lugares para garantizar el recurso y su calidad para los próximos 30 a 50 años”, recalcó.
“Todo el entorno es complejo, pero este es un sector bendecido, afortunadamente, por el recurso,  que va fluctuando según los regímenes de lluvia, el cambio climático, el avance de la agricultura”, analizó.

 “No se puede derrochar”
“Lo que tenemos que hacer es una política de cuidado del recurso mucho más profunda, mucho más presente. El nuevo cuadro tarifario aspira a eso, tenemos que lograr que el 100% de los vecinos tenga micromedición, que lo que se pague no sea por los metros cuadrados de una construcción, sino por los metros que consumo de agua, y que uno sepa que si consume menos, paga menos”, marcó. “No se puede derrochar el agua, hay países que hoy están en una crisis profunda y los villamarienses tenemos que tomar conciencia de ello de manera rápida y urgente”, enfatizó.
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El Diario de Villa María (30/09/2023)
La Cooperativa niega que haya presencia de arsénico en el agua

Aguas de Villa María emitió un comunicado para “llevar absoluta tranquilidad a los vecinos”. Y en este sentido aclararon: “Las muestras obtenidas no corresponden a los pozos (...) de donde extraemos la misma”
“Ante versiones que hablan sobre la presencia de arsénico en el agua subterránea, queremos llevar absoluta tranquilidad a los vecinos de Villa María sobre la calidad del agua de red”, dice la primera oración del comunicado compartido por “Aguas de Villa María”.
Y se añade: “Las muestras obtenidas no corresponden a los pozos de agua de donde extraemos la misma, cuya profundidad promedio es de 150 metros, con una excelente calidad de origen, más allá de todos los exhaustivos controles a la que es sometida”.
De este modo, la cooperativa también remarca que, “como lo viene realizando en sus 30 años de servicio, trabaja diariamente para garantizar la calidad” del recurso “que llega a la totalidad de los hogares” de la ciudad, “a través de estrictos procesos de desinfección y acondicionamiento”.
Finalmente, se precisa: “Los controles de calidad (...) se realizan de acuerdo a las normativas provinciales vigentes, a través de la toma de 36 muestras mensuales, las cuales son analizadas en el laboratorio de la?Universidad Tecnológica Nacional - Facultad Regional Villa María, en distintos puntos de la ciudad, cuyos resultados son publicados mensualmente en la página (...) www.aguasdevillamaria.com”.
Hace unos días, cabe recordar, investigadores del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) expusieron el resultado de sus estudios en el marco del Society of Environmental Toxicology and Chemistry Latin America (SETAC), en Montevideo, Uruguay: los análisis le permitieron concluir que sí hay presencia de un alto nivel de arsénico en el agua de la región.
La doctora Noelia Urseler, representante del equipo durante la SETAC, había explicitado: “Los resultados del estudio arrojaron la presencia de arsénico en el 100% de las muestras de agua subterránea, con concentraciones que oscilaron entre 4,5 a 498 microgramos por litro”. Y remarcó: “Considerando las normativas de Argentina, pudimos observar que el 91% de las muestras analizadas superaron los límites establecidos para lo que respecta al consumo humano y el 35% superaron los límites trazados para la leche bovina”.

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El Puntal de Villa María (30/09/2023)
La Cooperativa 15 de Mayo desmiente contaminación de agua por arsénico

Tras el informe presentado por investigadoras de la UNVM, la prestataria del servicio a nivel local llevó tranquilidad a los vecinos y aseguró que el material analizado no pertenece a los pozos de los cuales se extrae el líquido
Un grupo de investigadoras del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), en conjunto con el Conicet, realizó un estudio que reveló la alta presencia de arsénico en el agua de la región. Dichos resultados fueron puestos en conocimiento en un evento que se desarrolló días atrás en la ciudad de Montevideo, Uruguay. (Ver publicación del día 29/9)
Es por eso que desde la Cooperativa de Trabajo 15 de Mayo, Aguas de Villa María que provee el servicio en la ciudad, se expresaron al respecto.
A través de un comunicado, llevaron tranquilidad a los vecinos de la ciudad que consumen el servicio. “Ante versiones que hablan sobre la presencia de arsénico en el agua subterránea, queremos llevar absoluta tranquilidad a los vecinos de Villa María sobre la calidad del agua de red”, reza la primera parte del texto emitido por la organización.
No obstante, la prestataria del servicio se encargó de explicar el procedimiento de extracción del líquido. “Las muestras obtenidas no corresponden a los pozos de agua de donde sacamos la misma, cuya profundidad promedio es de 150 metros con una excelente calidad de origen”, aclararon.

Controles de calidad
La Cooperativa de Trabajo 15 de Mayo señaló que los controles de calidad del agua se realizan de acuerdo a las normativas provinciales vigentes, a través de la toma de 36 muestras mensuales.
Es importante precisar que las mismas son analizadas en el laboratorio de la Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Villa María (UTN), en distintos puntos de la ciudad y que los resultados son publicados mensualmente en la página web de la cooperativa: www.aguasdevillamaria.com.
“Más allá de los exhaustivos controles a la que es sometida nuestra cooperativa, como lo viene realizando en sus 30 años de servicio, trabajamos diariamente para garantizar la calidad de agua que llega a la totalidad de los hogares de Villa María a través de estrictos procesos de desinfección y acondicionamiento del agua”, completa el comunicado emitido.

Análisis del agua
En la web de la organización se encuentra publicado el último análisis que se mencionó anteriormente. El mismo data del 15 de septiembre y corresponde a los estudios de laboratorio del material extraído en el mes de agosto en diferentes sectores.
Las extracciones se llevaron a cabo a lo largo de toda la ciudad: domicilios particulares, instituciones escolares, clínicas privadas, estaciones de servicio, dentro del Parque Industrial, entre otras, para tener un muestreo más amplio del servicio. Además, se tomaron muestras en el tanque elevado y todos los pozos que explota la Cooperativa Aguas de Villa María.
Si bien se puede encontrar el detalle de los ocho sitios analizados en diferentes barrios de la ciudad (en detalle los domicilios que se sometieron a la extracción para el análisis: Sobral 610;Puerto Montt 1143; Río Colorado 350;Estancia La Negrita; J. Hernández Arregui 1118; Tomás Edison 252; Charrúas 2514 y Bolívar 2262).
Según el informe que llevó adelante la UTN Villa María, el líquido examinado no sería “ofensivo para la mayoría de los usuarios” y además aclara sobre el mismo: “Sin olores extraños”.
Es importante precisar que allí se encuentran publicados los resultados, además del resto de los análisis del año 2023 y los realizados en años anteriores.
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El Diario de Villa María (29/09/2023)
Investigadoras de la UNVM detectaron un alto nivel de arsénico en el agua

Las concentraciones en la región del elemento son superiores a los límites permitidos por las normativas nacionales e internacionales
Un análisis llevado a cabo por un grupo de investigación que trabaja en el ámbito del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) detectó un alto nivel de arsénico en el agua de la región.
Los resultados del estudio se compartieron en el marco del Society of Environmental Toxicology and Chemistry Latin America (SETAC) que se desarrolló días atrás en Montevideo, Uruguay, según confirmó el Instituto de la casa de altos estudios.

Un problema
El arsénico es un metaloide de origen principalmente natural, aunque actualmente se conoce que la actividad humana también puede favorecer la llegada de este compuesto al ambiente. La alta concentración de este elemento en una determinada región puede traer aparejada, entre otras cosas, enfermedades endémicas en la población, como lo es el Hidroarsenismo Crónico Endémico Regional (HACRE), el cual puede producir diversos efectos en la salud humana, tales como alteraciones en el sistema nervioso central, enfermedades cardiovasculares, entre otras.
En lo que respecta a la provincia de Córdoba, diversos estudios demuestran que las características geológicas de la región favorecen la presencia de este metal en aguas subterráneas y es por esto que, desde el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica vienen trabajando concretamente en el relevamiento de la llanura pampeana, buscando determinar los niveles de concentración de este metal, tanto en aguas subterráneas como en leche bovina cruda que se produce en los tambos del sector.
En este sentido, el grupo que dirige la doctora Carolina Morgante (decana del Instituto), no solo ratificó la presencia de arsénico, sino que también reveló que el mismo arroja concentraciones superiores a los límites permitidos por normativas nacionales e internacionales.

En todo
“Los resultados del estudio arrojaron la presencia de arsénico en el 100% de las muestras de agua subterránea, con concentraciones que oscilaron entre 4,5 a 498 microgramos por litro. En tanto que en las muestras de leche, más del 70% de los establecimientos monitoreados arrojaron concentraciones de entre 7,4 a 470 microgramos por kilo”, destacó al respecto la doctora Noelia Urseler, quien ofició de representante del equipo durante la exposición de resultados en la SETAC.
“Considerando las normativas de Argentina, pudimos observar que el 91% de las muestras analizadas superaron los límites establecidos para lo que respecta al consumo humano y el 35%?superaron los límites trazados para la leche bovina”, amplió la doctora.
“Además, pudimos determinar que los índices de riesgo no cancerígeno y cancerígeno presentaron valores que indicarían que el consumo de aguas subterráneas presentaría un riesgo sobre la salud de niños y adultos expuestos. Mientras que para leche bovina, los valores de estos índices indicaron que no representa un riesgo para la población de niños y adultos”, agregó.
La investigadora oriunda de Chazón remarcó que por particularidades del suelo de la región, no sería posible trabajar en la reducción de la presencia de arsénico, pero sí pensar en estrategias de abordaje que permitan contrarrestar efectos nocivos en la salud.
Si bien este trabajo fue llevado a cabo desde el organismo de doble dependencia entre Conicet y la UNVM, también contó con la colaboración del Centro de Investigación en Bioquímica Clínica e Inmunología de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), con participación de las ya mencionadas profesionales junto a las doctoras Fernanda Biolé, Julieta Griboff, Romina Bachetti, Magdalena Monferrán y la licenciada Michelle Biolé.

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El Puntal de Villa María (29/09/2023)
Preocupa la presencia de arsénico en aguas de la región

Es lo que señala un análisis desarrollado por un equipo de investigadoras de la UNVM. Aseguran que la alta concentración de este metal puede generar en la salud humana enfermedades endémicas
Un grupo de investigadoras del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), en conjunto con el Conicet, realizaron un estudio que reveló la alta presencia de arsénico en el agua de la región. Dichos resultados fueron puestos en conocimiento en un evento que se desarrolló días atrás en la ciudad de Montevideo, Uruguay.
Bajo una exposición, en el marco de un congreso de la Sociedad de Química y Toxicología Ambiental (Setac), el grupo, que es dirigido por la doctora Carolina Morgante, determinó la presencia de este metal en el agua y las concentraciones superiores de arsénico a los límites permitidos por normativas nacionales e internacionales.
Los resultados indicaron que “la presencia de arsénico en el 100 por ciento de las muestras de agua subterránea con concentraciones que oscilaron entre 4,5 y 498 microgramos por litro”.
“En tanto que, en las muestras de leche, más del 70 por ciento de los establecimientos monitoreados arrojaron concentraciones de entre 7,4 y 470 microgramos por kilo”, destacó al respecto la representante del equipo y doctora Noelia Urseler.
En este sentido, la investigadora Urseler expresó: “Considerando las normativas de Argentina, pudimos observar que el 91 por ciento de las muestras analizadas superaron los límites establecidos para lo que respecta al consumo humano y el 35 por ciento superaron los límites trazados para la leche bovina”.

La problemática en la región pampeana
Cabe destacar que el arsénico es un metaloide de origen principalmente natural y, por las características geológicas de la provincia de Córdoba, diversos estudios han demostrado la presencia de este elemento en aguas subterráneas. De igual forma, el desarrollo del arsénico también puede verse favorecido por la actividad humana. Ante ello, y por las particularidades del suelo de la región cordobesa, organizaciones buscan crear estrategias para contrarrestar los efectos nocivos en la salud.
El Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica (Imitab) busca determinar los niveles de concentración de arsénico en las aguas subterráneas y en la leche bovina cruda que es producida en los tambos de la región, a través de diversos relevamientos.
Al respecto, la doctora Urseler manifestó: “Finalmente, se demostró que el ganado lechero puede bioacumular arsénico en la leche debido al consumo del agua de bebida con elevadas concentraciones de este elemento, demostrando la importancia que reviste el hecho de conocer la calidad del agua utilizada en tambos, ya que esto influye luego en la calidad de los productos”.
“Además, pudimos determinar que los índices de riesgo no cancerígeno y cancerígeno presentaron valores que indicarían que el consumo de aguas subterráneas presentaría un riesgo sobre la salud de niños y adultos expuestos. Mientras que para leche bovina los valores de estos índices indicaron que no representa un riesgo para la población de niños y adultos”, amplió la doctora con mención en Agroalimentos.
Por último, cabe mencionar que el trabajo también contó con la colaboración del Centro de Investigación en Bioquímica Clínica e Inmunología de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), con participación de las ya mencionadas profesionales junto con las doctoras Fernanda Biolé, Julieta Griboff, Romina Bachetti, Magdalena Monferrán y la licenciada Michelle Biolé.
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El Diario de Villa María - Edición Electrónica (28/09/2023)
Un estudio de la UNVM confirmó alto nivel de arsénico en agua de la región

Investigadoras de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) revelaron en un estudio una alta presencia de arsénico en el agua de la región.
El análisis fue llevado a cabo por un grupo de investigación que trabaja en el ámbito del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas y los resultados se compartieron en el marco del Society of Environmental Toxicology and Chemistry Latin America (SETAC) que se desarrolló días atrás en Montevideo, Uruguay.
La alta concentración de este metal en una determinada región puede traer aparejada, entre otras cosas, enfermedades endémicas en la población como lo es el Hidroarsenismo Crónico Endémico Regional (HACRE), el cual puede producir diversos efectos en la salud humana, tales como alteraciones en el sistema nervioso central, enfermedades cardiovasculares, entre otras.
En lo que respecta a la Provincia de Córdoba, diversos estudios han demostrado que las características geológicas de la región favorecen la presencia de este metal en aguas subterráneas y es por esto que, desde el Instituto Multidisciplinario de Investigación y Transferencia Agroalimentaria y Biotecnológica vienen trabajando concretamente en el relevamiento de la llanura pampeana, buscando determinar los niveles de concentración de este metal, tanto en aguas subterráneas como en leche bovina cruda que se produce en los tambos del sector.
En este sentido, el grupo que dirige la doctora Carolina Morgante, no solo ratificó la presencia de arsénico sino que también reveló que el mismo arroja concentraciones superiores a los límites permitidos por normativas nacionales e internacionales.
Los resultados de este estudio arrojaron la presencia de arsénico en el 100% de las muestras de agua subterránea con concentraciones que oscilaron entre 4,5 a 498 microgramos por litro. En tanto que en las muestras de leche, más del 70% de los establecimientos monitoreados arrojaron concentraciones de entre 7,4 a 470 microgramos por kilo», destacó al respecto la doctora Noelia Urseler, quien ofició de representante del equipo durante la exposición de resultados en la SETAC.
«Considerando las normativas de Argentina, pudimos observar que el 91 porciento de las muestras analizadas superaron los límites establecidos para lo que respecta al consumo humano y el 35 porciento superaron los límites trazados para la leche bovina», amplió al respecto la doctora con mención en Agroalimentos. «Además, pudimos determinar que los índices de riesgo no cancerígeno y cancerígeno presentaron valores que indicarían que el consumo de aguas subterráneas presentaría un riesgo sobre la salud de niños y adultos expuestos. Mientras que para leche bovina, los valores de estos índices indicaron que no representa un riesgo para la población de niños y adultos».
Por último la investigadora oriunda de Chazón, hizo mención sobre la vinculación existente entre la presencia de arsénico en aguas y su posterior detección en leche cruda.
«Finalmente, se demostró que el ganado lechero puede bioacumular arsénico en la leche debido al consumo del agua de bebida con elevadas concentraciones de este elemento, demostrando la importancia que reviste el hecho de conocer la calidad del agua utilizada en tambos, ya que esto influye luego en la calidad de los productos. Además, pone en agenda la necesidad de desarrollar programas continuos de muestreo y seguimiento en la zona y en otras cuencas lecheras similares, para determinar la presencia y los riesgos potenciales del arsénico presente en el agua potable, la leche y otros productos alimenticios».
Resulta relevante mencionar que según aclararon, por las ya mencionadas particularidades del suelo de la región, no sería posible trabajar en la reducción de la presencia de arsénico pero sí pensar en estrategias de abordaje que permitan contrarrestar efectos nocivos en la salud.
Además, cabe destacar que si bien este trabajo fue llevado a cabo desde el organismo de doble dependencia entre Conicet y la UNVM, también contó con la colaboración del Centro de Investigación en Bioquímica Clínica e Inmunología de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), con participación de las ya mencionadas profesionales junto a las doctoras Fernanda Biolé, Julieta Griboff, Romina Bachetti, Magdalena Monferrán y la licenciada Michelle Biolé.
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El Puntal de Río Cuarto (03/02/2023)
Investigan el vínculo entre cáncer, agroquímicos y aguas con arsénico

Un grupo de universidades -entre ellas, la de Río Cuarto- está realizando un estudio para determinar por qué la mortalidad por cáncer está por encima de la media nacional en las provincias de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos
La mortalidad por cáncer en las provincias de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos está por encima de la media nacional, en coincidencia con el mapa de tierras sembradas (con uso de agroquímicos) y aguas con alta concentración de arsénico, según estudios de una red de seis universidades del centro del país que, si bien no establecen una relación causal, abren el camino para seguir indagando sobre ese vínculo.
"Lo que observamos es que la mortalidad por cáncer en esta región está por encima de la media nacional; esto es lo que nos llevó a trabajar con cáncer y a pensar el escenario ambiental que suele estar en el origen de estas enfermedades, no como única causa porque hay interacción entre lo ambiental y lo genético, que juega un rol fundamental", dijo a Télam-Confiar el doctor Alejandro Oliva, responsable del Programa de Medio Ambiente y Salud de la Universidad Nacional de Rosario (UNR).
La UNR es una de las seis universidades que integran la Red Interuniversitaria en Ambiente y Salud de la Región Centro (Redinasce), creada en 2016 con el objetivo de "trabajar sobre las realidades de la interfase ambiente-salud en la región", explicó Oliva.
Además de la UNR, la Redinasce está conformada por la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), la Universidad Nacional del Litoral (UNL), la Universidad Nacional de Río Cuarto (UNRC) y la Universidad Nacional de Villa María (UNVM).
"La región tiene 8 millones de habitantes, es decir, casi el 20 por ciento de la población argentina, pero además tiene características ambientales particulares que están definidas por el uso de la tierra para la agricultura y, de esta manera, indirectamente, por el impacto de pesticidas y otros agroquímicos y por la calidad de las aguas, que tienen mucho arsénico", apuntó el investigador.
"Tenemos un porcentaje muy alto de la población expuesta a consumir agua con un alto contenido de arsénico (por encima de 10 microgramos por litro, que es lo que recomienda la OMS)", añadió.
Oliva detalló que el Código Alimentario Argentino "habla de 50 microgramos-litro; el tema es que el arsénico por encima de 10 microgramos en agua o en suelos se ha comprobado que genera enfermedades como cáncer, anomalías congénitas y otros problemas a largo plazo".
Durante estos años el grupo realizó dos publicaciones clave: la primera fue en 2021 en la Revista Argentina de Salud Pública, con un artículo que expuso las conclusiones de una investigación sobre la tendencia de la mortalidad por cáncer en la región centro del país durante el período 1992-2016.
El trabajo, que fue financiado por el Instituto Nacional del Cáncer (INC) y la Secretaría de Ciencia y Técnica de la UNR, concluyó que "tanto las tasas provinciales como departamentales se encontraron por encima de las nacionales para su respectivo quinquenio (período de cinco años)".
A modo de ejemplo, mientras que la tasa nacional de mortalidad por cáncer en hombres en el quinquenio 1992-1996 fue de 152 casos cada cien mil habitantes, la tasa de mortalidad de los hombres residentes en Córdoba fue de 172,6; en Santa Fe, de 173; y en Entre Ríos, de 185,9.
La tasa más alta de cáncer en todo el período estudiado (1992-2016) fue detectada en hombres de Entre Ríos en el quinquenio 1992-1996 (185,9 casos cada cien mil habitantes) y la más baja, en mujeres de Córdoba entre 2007 y 2011 (88,1 casos cada cien mil habitantes), pero aun así es superior al promedio nacional para ese género en ese quinquenio.
El otro artículo publicado en la Revista Panamericana de Salud Pública (OPS) en 2022 mencionó las conclusiones de una investigación que analizaba la mortalidad por cáncer, presencia de arsénico y nitratos en aguas de consumo y superficies sembradas en Argentina.
Se trató de un estudio retrospectivo en el que se analizaron por decenios las superficies sembradas totales (como cálculo indirecto de uso de agroquímicos) y el porcentaje de población expuesta a niveles elevados de arsénico y nitratos en aguas de consumo en relación con las tasas de mortalidad total por cáncer y las órgano-específicas (los tipos de cáncer).
En los resultados de este artículo, los investigadores refirieron que "se hallaron correlaciones positivas y significativas entre los dos primeros decenios de superficies sembradas totales y el primer decenio de mortalidad total por cáncer, así como correlaciones con cáncer de pulmón, páncreas y colon en hombres y con cáncer de colon en mujeres".
Además, indicaron que "los niveles elevados de arsénico se asocian con las tasas de mortalidad total por cáncer en ambos sexos y en todos los decenios, aunque de manera específica con cáncer de pulmón en hombres", en tanto que "no se hallaron correlaciones significativas con nitrato".
"Es importante destacar que estos estudios son ecológicos y no demuestran causalidad, pero sí dan cuenta de una aproximación a las problemáticas que permiten ir abriendo diferentes hipótesis", aclaró Oliva.
E indicó que "estos datos deberían abrir nuevas investigaciones como, por ejemplo, la búsqueda de agroquímicos y arsénico en sangre u orina, que permitirían saber si el individuo que tiene un problema tiene circulando, o ha tenido circulando alguno de estos componentes; el problema es que este tipo de trabajo es muy costoso".
En la actualidad, la Redinasce se encuentra terminando una investigación sobre anomalías congénitas que fue financiado por el Ministerio de Salud de Nación.
"En relación con el tema de arsénico en aguas de consumo, para esta investigación tuvimos que hacer una revisión de lo que se había publicado en las bases de datos en cada provincia de otros investigadores, más lo que habíamos publicado nosotros con estudios anteriores y con eso pudimos construir un índice que es el 'porcentaje de población expuesta al arsénico en aguas de consumo', que es nuevo y todavía no está publicado", describió.
También están trabajando sobre otra línea que vincula cáncer y anomalías congénitas con variables sociodemográficas.
A futuro, el grupo investigará sobre mortalidad por cáncer infantil hasta los 15 años, que -según explicó Oliva- "es una variable más sensible que la mortalidad general por esta enfermedad".
También van a trabajar sobre "las enfermedades neurodegenerativas como alzhéimer y párkinson y su vínculo con lo ambiental, que es un tema poco abordado en América Latina pero que a nivel mundial nadie duda de su vinculación", concluyó el investigador.

Más Información:

El Puntal de Villa María (03/02/2023)
- Investigan el vínculo entre cáncer, agroquímicos y aguas con arsénico
Un grupo de universidades -entre ellas, la de Río Cuarto- está realizando un estudio para determinar por qué la mortalidad por cáncer está por encima de la media nacional en las provincias de Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos
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