1 jun 2007

Subproductos de soja

7:41 a.m. | Publicado por Eco Sitio | | Editar entrada
La Mañana de Córdoba (01/06/2007)
Récord en exportaciones de subproductos de soja

Las exportaciones de aceite de soja, concretadas durante el primer trimestre, totalizaron un millón de toneladas y dejaron ingresos al país por un monto de 612 millones de dólares. Así se desprende de datos oficiales que se informaron ayer desde la cartera agropecuaria nacional, destacándose que ese volumen de colocaciones externas del subproducto representa un crecimiento del 14 por ciento en valor.
Además, por tercer año consecutivo se incrementó el consumo interno de este aceite, que incluye su utilización directa en las cocinas hogareñas y la demanda industrial destinada a elaborar frituras, margarinas y otros productos. La suma del consumo doméstico e industrial alcanzó su mayor registro histórico, al aumentar un 10,7 por ciento con relación al período 2005/2006, ubicándose en los 12,8 kilos por habitante y por año. Asimismo, la producción estimada de porotos de soja durante el período 2006/2007 llegaría a los 45,5 millones de toneladas, valor que supera en un 12,5 por ciento al registrado en la campaña anterior, aunque se ubica, oficialmente, por debajo de las estimaciones privadas, que ubican el volumen de zafra sojera de este año en 46,5 millones de toneladas. Según las cifras proporcionadas, las ventas superaron el 24 por ciento en volumen y el 54 por ciento en valor, respecto del mismo período de 2006.

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