1 ago 2011

Encuentro de intercambio de semilla y saberes

9:51 a.m. | Publicado por Eco Sitio | | Editar entrada
Diario Democracia de Villa Dolores (01/08/2011)
Encuentro de intercambio de semilla y saberes

El viernes próximo se llevará a cabo en la localidad de Chancaní, del departamento Pocho, más precisamente en el edificio del colegio local, el tercer Encuentro de Intercambio de Semillas y Saberes, donde habrá una ceremonia a la Pachamama. Habrá un banco de semillas para que cada participante efectúe el intercambio del caso, al igual que se ha dispuesto otro, de saberes, ofreciéndose recetas regionales de comidas y medicinales, buscándose de tal manera obtener un recetario y multiplicar conocimientos.
Ofrecerán videos y mesas educativas, talleres de hilado, tintes naturales, telar, chacinados, arrope, quesos, medicina natural y trenzado de cuero.
Los organizadores señalan que en los últimos años, empresas multinacionales se apropiaron de las semillas, «las patentaron y mediante venenos hicieron crecer plantas sin gusto ni nutrientes, contaminando con agroquímicos y plaguicidas el medio ambiente, como también la salud de los que, sin haberlo elegido, tenemos que vivir esta realidad violentando los tiempos de la naturaleza y las sociedades».
Se destaca que no quieren «destruír nuestra economía haciéndonos dependientes de la mercantilización del mundo que nos propone la vertiginosa globalización. No queremos destruír nuestros suelos con agroquímicos, ni imponerle a la tierra tiempos del mercado, sino respetar y honrar los suyos propios».
Lo que sí pretenden, «es ser productores de nuestros propios alimentos, cuidando el aporte de cada familia, el trabajo comunitario, las relaciones sociales, respetando las necesidades y formas propias de tiempo y espacio. Queremos recuperar y conservar los saberes ancestrales de cada comunidad».
Asimismo señalan que el deseo es de «desarrollar nuestro conocimiento en convivencias con las plantas, agua y tierra, pudiendo brindar salud y alimento sano, no solo en el presente, sino también para las futuras generaciones», motivo por el cual es que organizan estos encuentros, «porque apostamos a la diversidad natural y cultural».
La programación dispuesta, que como decimos se realizará en Chancaní, es la siguiente:
11 hs.: Celebración de agradecimiento y festejo a la Pachamama.
12 hs.: Almuerzo-sopa popular.
12 a 16: Intercambio de semillas y saberes.
13.30 a 17.30: Talleres, mesas educativas y videos.
Habrá servicio de ómibus que saldrá el viernes, desde la terminal de Villa de Las Rosas, a las 8 horas, mientras que de Villa Dolores, a las 8.30.
Durante toda la jornada estará abierto el banco de semillas, con la donación que aporten los presentes, al igual que una mesa que recopilará recetas ancestrales, las que se deben presentar escritas, destinada a la futura elaboaración de un libro sobre «Saberes ancestrales de Traslasierra».
En el recorrido a Chancaní, 9.30 a 10 horas, en el domicilio del productor César Tobares, integrantes del Movimiento de Campesinos de Córdoba, habrá un reconocimiento de especies nativas, visitas al apiario, corrales y aprovechamiento sustentable de la leña, trabajo elaborado en una organización campesina.

Ver Noticia On Line

Etiquetas: , , ,

0 comentarios:

Publicar un comentario
Suscribirse a: Comentarios de la entrada (Atom)

Buscar este blog

Blog Archive

Temas

Archivo de Blogs